C O R N E L I A -

helgens recept

Helgen är här och förhoppningsvis väntar ett par fina dagar för er alla. Idag fyller som sagt min underbara mamma år och vi ska spendera fredagskvällen hemma i byn med god mat och härligt sällskap. Är man däremot inte bjuden på kalas kommer här ett gäng recept inför helgen som jag hoppas att ni får nytta av.

Först ut är pizzadegen, den perfekta degen som är en given helgfavorit. Pizzor går att variera i oändlighet, toppa med skinka, mozzarella, ruccola, oliver och körsbärstomater eller gör en skaldjursvariant. Kanske en tacopizza istället för den vanliga fredagstacosen?

Är tiden knapp tipsar jag om denna laxpasta som är en av våra favoriter här hemma, en lättlagad rätt som inte stjäl många minuter från helgens bestyr och som passar lika bra på vardagskvällarna som till helgmiddagen.

Denna röra med basilika och lime passar utmärkt till både pizzan och laxpastan, men även till grillat eller till hemgjorda hamburgare. Faktiskt så passar den även till dessert, tillsammans med jordgubbar eller hallon, eller varför inte till en riktigt god kladdkaka?

Till frukost finns det ingenting godare än färskt, varmt bröd direkt från ugnen. Här är recept på snabba frukostbullar som inte tar mer än en kvart. Filmjölkslimpan går också snabbt att få färdig, blir både matig och god men behöver en lite längre stund i ugnen. Ingen jäsning på något av bröden gör det dock till perfekta bröd att baka på morgonen.

Är det efterrätt eller något härligt att bjuda på till fikat som önskas, tipsar jag om denna maffiga mudcake. Receptet innehåller i princip allt som är gott och resulterar i en riktig chokladbomb! Självklart går det att variera kakan, byt ut eller ta bort ballerinakakorna, tillsätt någon smak (citron/lime/lakrits etc.) i toppingen, servera med bär eller grädde, rör ned nötter i bottenlagret eller ringla kolasås över kakan - använd fantasin!

Har ni något favoritrecept till helgen, så dela gärna med er! ♥

2015-09-04 | 12:24:35
mat/recept | 15 kommentarer

→ Jessica Högberg

hemsida/blogg: http://lchftrollet.blogg.se/
2015-09-04 @ 13:36:27

mysigt att laga mat och mysa med kära på helgen=)

Svar: Ja, det är det verkligen!

Cornelia

→ Dixi Wonderland

hemsida/blogg: http://dixiwonderland.com/
2015-09-04 @ 15:36:16

Jag brukar lägga ut recept på min blogg. Mina matinlägg är de mest populära haha. Och jag såg att vi gör nästan exakt samma pizzadeg fast vi brukar ha lite matolja i också :)

Svar: Vad roligt, ja, olivolja gör nog susen, men vi hade ingen hemma när vi improviserade ihop degen, och det gick bra ändå som tur var :)

Cornelia

→ Johanna

hemsida/blogg: http://www.jojosmind.blogg.se
2015-09-04 @ 15:46:51

vad gott!

Svar: Mums!

Cornelia

→ ISA

hemsida/blogg: http://isabyl.devote.se
2015-09-04 @ 15:50:37

O-M-G.. pizzaaaaaa <3

Svar: OHJA!

Cornelia

→ Henrietta Nylund

hemsida/blogg: http://ettass.blogg.se/
2015-09-04 @ 18:23:21

Ååh vad gott, sitter här superhungrig och har ingen aning vad jag ska laga, haha!

Svar: Haha vad bra att du fick lite tips, hoppas det blev något gott! :)

Cornelia

→ Linn Strömberg

hemsida/blogg: http://cigarettesncush.blogg.se/
2015-09-05 @ 11:59:55

Åh vad mumsigt!

Svar: Hoppas du gillade något av dem! :)

Cornelia

→ Sarah

hemsida/blogg: http://CheerSarah.devote.se
2015-09-06 @ 13:47:27

Grattis i efterskott till henne :)
De e så gott me hemmagjord pizza :)

Svar: Tack! Ja, det är det verkligen! :)

Cornelia

→ Natalie Salazar

hemsida/blogg: http://natalies.se/
2015-09-06 @ 19:03:51

men mums va gott! och jag som är så hungrig :P

Svar: Haha åh, typiskt!

Cornelia

→ Marie

hemsida/blogg: http://maarrre.blogg.se
2015-09-06 @ 19:46:47

Va gott allt ser ut:)

Svar: Det var det verkligen!

Cornelia

→ Sofia

hemsida/blogg: http://lifeaccordingto.blogg.se/
2015-09-06 @ 20:13:40

Åh hemmagjord pizza. GOTT! :D

Svar: OOHJA!

Cornelia

→ SKRIVDIVAN

hemsida/blogg: http://skrivdivan.se
2015-09-06 @ 20:39:05

Cornelia! Tack för din fina reflektion till mitt inlägg om kärlek! Är det rätt så är det fan hysat rätt! Ett annat bra riktmärke för mig är; det som börjar med kaos slutar med kaos ;) Den här relationen har inletts jättevackert! (första gången) hihi. Ljuvlig pizza där! Hemmagjord pizza är bland det godaste jag vet ;D KRAM

Svar: Det var så lite så :) Jaa, det tror jag också på! Lycka till!! Kram

Cornelia

→ paulina

hemsida/blogg: http://paulinablad.vimedbarn.se
2015-09-06 @ 21:39:28

det där såg himla gott ut! ska nog testa mig på nåt liknande imorgon :) sååå mysig blogg du har, hit kommer jag komma tillbaka måånga gånger :)

Svar: Det tycker jag du ska! Åh, vad glad jag blir! Tack snälla du :)

Cornelia

→ hjjonsson.blogg.se

hemsida/blogg: http://hjjonsson.blogg.se/
2015-09-06 @ 22:02:58

Åh gott med pizza! Hawaii med kebabsås är det enda jag äter haha....

Svar: Haha åh, mums!!

Cornelia

→ Nettan

hemsida/blogg: http://nouw.com/Nettan
2015-09-07 @ 09:03:34

Åhh vad gott :D Nu man ångrar sig att man började med diet ;)

http://nouw.com/Nettan

Svar: Haha ja, jag kan förstå det! Lycka till :)

Cornelia

→ JENNYH - Mammablogg

hemsida/blogg: http://jennyh.se/
2015-09-09 @ 23:04:45

Men åh gott det ser ut!

Svar: Det var det verkligen!

Cornelia

Trackback